Voor- en eindreiniging
Direkt na de oogst (half juli tot augustus) wordt het zaad in de vermeerderingsgebieden zo nodig voorzichtig gedroogd tot een vochtgehalte < 10 %. Daarna gaat het in tussenopslag.
Bij de voorreiniging worden eerst grote verontreinigingen zoals stro- en bladdeeltjes, samen met onder- en bovenkaliber, verwijderd. Uit iedere vermeerderingspartij wordt een representatief monster getrokken, dat een uitgebreide kwaliteitscontrole ondergaat. Naast onderzoek op kiemkracht, kiemsnelheid en kiemenergie, wordt met behulp van markeranalyse de rasidentiteit en reinheid vastgesteld, om daarmee de ras- en resistentieëigenschappen voor de teelt te waarborgen.
Na de kwaliteitsklassificering vindt de reiniging plaats, per partij gespecificeerd. Aan het eind van het proces heeft het zaad een vullingsgraad (vruchten met een goed gevormd zaad) van meer dan 92 % en een zuiverheid van minstens 99 %. Slechts ca. 60 % van de geoogste hoeveelheid wordt vervolgens voor verdere bewerking naar Einbeck vervoerd.